in questo periodo di quarantena forzata, cucino come non ci fosse un domani, ma cerco di "tenermi" così mi sono inventata questa ricettina.
ingredienti:
- 260gr di farina integrale
- 100 gr di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml di olio di mais
- il succo di 1 arancia
- cannella q.b.
- acqua q.b.
Impastare il tutto, formare una palla e metterla in frigorifero per 30min. La consistenza deve essere simile ad una pasta frolla, quindi aggiungete acqua lì dove l'impasto fosse troppo duro.
trascorsi 30min prendete l'impasto dividetelo in fette , da cui ricaverete dei bastoncini, per dare la forma tipica del tarallo.
Accendere il forno a 180°, infornare per 15 min.
Tolgono lo sfizio del dolce, senza pensare alle calorie :-P
Commenti
Posta un commento