Stufa dei soliti secondi ho deciso di provare a fare gli hamburger vegetariani, un esperimento fatto con le lenticchie che amo!un piatto che sicuramente piacerà ai miei amici vegetariani ^^ Ingredienti per 6 hamburger: 250 gr di lenticchie secche sale e pepe q.b. 1 cucchiaino di paprika 2 carote piccole 1/2 cipolla rossa pangrattato 1/2 cucchiaino di coriandolo Avendo usato delle lenticchie secche, le ho messe a bagno in acqua per circa 6ore. Poi le ho messe in una pentola con le due carote tagliate a pezzi grossi e la cipolla, le ho coperte d'acqua, salate e fatte cuocere. In alternativa si possono usare lenticchie già pronte in barattolo. una volta cotte, ho tolto l'acqua rimasta, le ho fatte raffreddare e le ho messe nel robot per tritarle insieme a tutte le spezie. Una volta tritate le ho messe in una ciotola e aggiunto un pò di pangrattato, a seconda della consistenza vedete se aggiungere altro pangrattato o del latte. A qu...