Fà ancora freddo e incuriosita dall'abitudine americana della zuppa di pollo come cura dei malanni, ho deciso di sperimentarne una mia. Il risultato è una buona zuppa nutriente, se poi faccia passare l'influenza non lo sò, ma di sicuro scalda! ingredienti per 3/4 persone: 250 gr di petto di pollo intero 1/2 cavolo cappuccio 1/2 cipolla 2 carote 2 patate medie una costa di sedano brodo prezzemolo sale e pepe q.b. Per prima cosa andiamo a tagliare il petto di pollo in tanti piccoli bocconcini, della grandezza circa di un cm. Una volta tagliato il pollo mettetelo in una ciotola, e tagliate carote, sedano, patate a dadini (purtroppo non avevo del sedano fresco in casa, ma ne ho sempre un pò surgelato!) Successivamente tagliate il cavolo a listarelle. Tagliate la cipolla, io ho usato quella rossa perchè mi piace di più, e fatela soffriggere in un cucchiaio d'olio. Aggiungete i pezzi di pollo, il sale e il pepe. ...